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黑龙江铁锅炖转桌制作,铁锅炖专用桌子,餐饮行业如何制定薪酬制度

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黑龙江铁锅炖转桌制作,铁锅炖专用桌子,餐饮行业如何制定薪酬制度

发布日期:2018-11-27 作者:福泰厨具 点击:

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福泰怪桌建立从工厂到客户需求的直接链接,实现无商铺没有中间商赚差价的营销体验,福泰怪桌分为电加热、燃气加热、柴碳加热、电陶炉加热等多种加热方式,一锅到四锅及更多锅数均可定制化生产。以高精尖的技术设备输出,严格化的产品质量把控、标准化的统一订购服务,满足铁锅炖餐饮企业客户的个性化需求。

 

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福泰怪桌,今天给大家分享的内容是

 

餐饮行业如何制定薪酬制度

 

一、低于期望值。

  

当员工的薪酬低于他的期望值时,就会对薪酬不满。而这个期望值只是员工个人的自我定位。一般而言,员工往往或过高估计自己在公司中的贡献和价值,自然也就有过高的期望值,自然就会有许多人对自己的薪酬不满。

  

二、低于同等人员最高值。

  

如果员工的薪酬低于同等人员最高水平的薪酬,也会产生不满的情绪,并且差距越大不满程度就越高。因为每个人对自己的优点,特长和对公司的贡献会牢记在心,甚至有些放大。但往往看不到别人的优点,特长和贡献,而比较容易将别人的缺点记忆深刻。特别是对于贡献比自己大的同等员工,出于本能的嫉妒,经常会认为他并不如自己。这种高估自己的心态,很难对自己和他人做出客观的评价,同时也产生了不满。消除这种不满的有效办法是在考评沟通时,直接上级与员工坦诚相待,对员工做客观的评价,从而让员工客观的认识自己,消除对薪酬管理制度的不满。指出员工的缺点,需要管理者的勇气和技巧,多数管理者不愿进行这样的工作。由于没有沟通,员工对自己的高估会一直持续下去。

  

三、高估他人的薪酬,和低估他人的绩效。

  

由于公司员工的薪酬和绩效考评成绩一般都是保密的,员工无法从正式渠道得到真实的详细的信息。出于对别人薪酬管理制度及考评的兴趣,员工往往会根据一些道听途说加以猜测。这种猜测往往会高估他人的薪酬,而低估他人的绩效,从而感到薪酬的不公,对自己的薪酬产生了不满。

  

四、精神待遇不满,也会导致对薪酬的不满精神待遇是待遇的一个重要部分。

  

主要是指对工作的胜任感、成就感、责任感、受重视、有影响力、个人成长和富有价值的贡献等因素不满。由于精神待遇具有隐蔽性,员工在表达对精神待遇不满的时候,常常会强调对物质待遇的不满。比如,有的员工这样抱怨:“我每天要受这么多气,为什么才拿这一点儿工资?”或者说“我的工作这么枯燥和乏味,工资应该高一些吧?”但精神待遇是人的一种需求,它不会因为这种忽略而消失。解决这个问题,主要途径要提高员工的精神待遇,而不是薪酬(物质待遇)。

  

餐饮科学有效的激励机制能够让员工发挥出最佳的潜能,为企业创造更大的价值。激励的方法很多,但是薪酬可以说是一种最重要的、最易运用的方法。设计激励薪酬体制时,应体现平衡性原则。

  

根据学者的论述,这种平衡性主要应体现在以下几个方面:

  

(1)现金与非现金的平衡。

  

在保证员工有一个适当的基本工资的基础上,建立一种现金与非现金交互应用的激励薪酬方式。

  

(2)短期与长期的平衡。

  

对组织整体和长远发展具有重要价值的员工应适当增加长期激励薪酬的比重,如中高层管理人员、核心员工等;而对短期业绩要求高的员工,应注重短期激励薪酬的设计。在增长潜力比较大的组织,应注重长期激励薪酬的应用;在比较稳定的组织中,应注重短期的业绩发展和鼓励措施。

  

(3)个人与团队的平衡。

  

尽管从激励的效果来看,奖励团队比奖励个人的效果要弱,但为了促使团队成员之间相互合作,防止团队上下级之间由于工资差距过大导致“下级”心态不平衡,所以有必要建立团队奖励计划,因为只凭个人的才能是不可能组建起一个出色的团队的。

  

(4)风险与回报的平衡。

  

激励薪酬的设计应关注风险与回报的正比关系,即承担风险越大的职位应给予更多的回报。

 

福泰怪桌,打造正宗东北铁锅炖餐饮服务品牌,振兴东北铁锅炖餐饮文化,引领东北铁锅炖餐饮国际化潮流为发展己任。

 

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